С каждым годом появляется новая технология производства холодильников. Мы наблюдаем постоянное добавление функций, которые способствуют более комфортному использованию техники. Среди всех технологических разработок отдельно следует сказать о нулевой зоне в холодильнике. Такой отдел также называют зоной свежести или нулевой камерой. Давайте поговорим, для чего нужна нулевая зона в холодильном оборудовании.
Согласно общепринятым стандартам температура в холодильном отделении колеблется от +2 до +8 градусов. Для большинства продуктов такая температура считается достаточной, но тем не менее иногда бывает необходимость в более серьезном охлаждении. Такое охлаждение обеспечивает нулевая зона.
Как правило, нулевая зона в холодильнике представляет собой плотно закрытый отсек с постоянной температурой около нуля градусов. Она может быть как влажной, так и сухой. Во влажном отделе можно хранить свежие овощи или фрукты, а также продукты, для которых необходимо всегда поддерживать оптимальный уровень влажности. В сухом отделе обычно хранят свежее мясо или рыбу. Приобретая холодильники, обязательно обратите внимание, какая в них имеется нулевая зона. Помните, что некоторые модели могут иметь совмещенные отделы свежести.
Для чего нужна зона свежести – Fresh Zone, Flex Cool, Fresh Box?
Вы, наверное, догадались, зона свежести Fresh Zone, Flex Cool, Fresh Box — для более длительного хранения различных продуктов. К примеру, мясо будет сохранять свое качество не один-два дня, а минимум три-четыре, причем для такого хранения его вовсе не обязательно замораживать.
То же можно сказать и о фруктах: в течение длительного времени они не потеряют своего аппетитного вида, не пропадут и потрясут своими вкусовыми качествами. Кроме того, в таком отделе холодильника практически отсутствуют бактерии, которые наносят непоправимый вред пище. Так что вы можете быть уверенными не только в свежести продуктов, но и в их полной безопасности.
Говоря о доступности холодильников с отделом нулевой зоны, стоит отметить, что большинство производителей ими не пренебрегают, а охотно дополняют свои холодильные установки и при этом практически не завышают общую стоимость. У холодильников Либхер, Бош, Сименс, Самсунг, Miele есть зоны свежести.
Подводя итоги, можно сказать, что современные холодильники с нулевой зоной становятся все более популярными. Каждый, кто приобрел такую технику, вряд ли когда-нибудь в ней разочаруется.
